-
1 внесение горьких веществ хмеля
nbeer. Bitterstoffgabe, Bitterung der WürzeУниверсальный русско-немецкий словарь > внесение горьких веществ хмеля
-
2 растворимость горьких веществ хмеля
nfood.ind. HopfenbitterstofflöslichkeitУниверсальный русско-немецкий словарь > растворимость горьких веществ хмеля
-
3 удаление горьких веществ
nfood.ind. Entbittern, EntbitterungУниверсальный русско-немецкий словарь > удаление горьких веществ
-
4 баланс горьких веществ
-
5 выход горьких веществ
-
6 изомеризация горьких веществ
( хмеля) Isomerisation der BitterstoffeРусско-немецкий словарь по пиву > изомеризация горьких веществ
-
7 использование горьких веществ
Русско-немецкий словарь по пиву > использование горьких веществ
-
8 потеря горьких веществ
-
9 удаление горьких веществ
Russian-german polytechnic dictionary > удаление горьких веществ
-
10 удаление
удаление с. Abfuhr f; Ablösung f; Abnahme f; Abstand m; текст. Ausstoß m; Austreiben n; Auszug m; Beseitigen n; Deletion f; Distanz f; Entfernen n; Entfernung f; Entziehen n; Entzug mудаление с. двуокиси углерода Entfernung f der aggressiven Kohlensäure; Entfernung f der Überschusskohlensäure; Entsäuerung f; Kohlendioxidentfernung fудаление с. окалины Entrosten n; Entsintern n; Entsinterung f; мет. Entzundern n; мет. Entzunderung fудаление с. пятен хим. Detachieren n; Entflecken n; Fleckenentfernung f; Fleckenreinigung f; Fleckentfernung f; Fleckreinigung fудаление с. серы Abschwefelung f; Desulfuration f; Desulfurieren n; Desulfurierung f; Entschwefeln n; мет. Entschwefelung f; Schwefelentfernung fудаление с. углекислоты Entfernung f der aggressiven Kohlensäure; Entfernung f der Überschusskohlensäure; Entkarbonisieren n; Entkarbonisierung f; Entkohlen n; Entkohlung f; Entsäuerung f; Kohlendioxidentfernung fудаление с. шлака мет. Abschlacken n; Abschlackung f; мет. Abschäumen n; мет. Abschäumung f; Ausschlacken n; Ausschlackung f; Entschlackung f; Schlackenabzug m; Schlackenaustragung f; Schlackenziehen nудаление с. шлама Abschlämmung f; Abschäumen n; Abschäumung f; Entschlammen n; Entschlammung f; Schlämmung f -
11 кочылык
кочылык1. горечь, свойство горького, наличие горьких веществ в чём-л.Арымшудышто кочылык шагал огыл. В полыни немало горечи.
Сравни с:
кочо2. перен. горечь; наличие в чем-л. неприятностей, несчастья, бедствий, лишенийСарын кочылыкшо горечь войны;
сеҥалтмашын кочылыкшо горечь поражения.
Илыш тӧрсырым пален налше, тудын кочылыкшым подыл ситарыше шоҥго ача ден ава тений Веня эргыштлан кугун ӱшанен илат. К. Исаков. Познавшие несправедливости жизни, вдоволь хлебнувшие её горечи старые отец и мать живут в большой надежде на своего сына Всню.
-
12 гексан
-
13 дихлорметан
( растворитель для экстрагирования горьких и ароматических веществ из хмеля) Methylenchlorid -
14 пентан
-
15 хлорированные углеводороды
( растворитель для экстрагирования горьких и ароматических веществ из хмеля) chlorierte KohlenwasserstoffРусско-немецкий словарь по пиву > хлорированные углеводороды
См. также в других словарях:
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Спиртные напитки — (санитарн.). К С. напиткам в обширном смысле этого слова относятся все алкоголь содержащие жидкости, употребляемые в качестве вкусовых или возбуждающих веществ, независимо от количества и качества содержащегося в них спирта, и безразлично, был ли … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА — ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, в собственном смысле слова такие вещества, которые, несмотря на отсутствие в них сколько нибудь значительных количеств основных питательных начал, являются ценными для нашего питания вследствие того, что они, обладая… … Большая медицинская энциклопедия
Хмель обыкновенный — Хмель обыкновенный. Общий вид растения … Википедия
Уксус — (техн.). Главнейшими составными частями У. являются уксусная кисл. и вода; кроме того, в нем находятся в небольшом количестве различные ароматические вещества, сообщающие ему известный запах и вкус. Для производства У. в больших размерах в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кофе — или Кофей (Coffea L.) род растений из семейства мареновых (см.). Кустарники или небольшие деревья. Листья расположены попарно противоположно или по три, кожистые, многолетние или травянистые, цельные, снабженные прилистниками. Цветы в углах… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кофе — (гигиен.). Под именем кофе мы подразумеваем освобожденные отмякоти, от наружной, отчасти также от внутренней семенной оболочки бобыкофейного дерева . Родиной его считают южную Абиссинию, главным образомземли Каффа и Галла, откуда в XV стол.… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Судебная химия — представляет собою часть прикладной, преимущественно аналитической, химии и в широком смысле слова является почти необъятной по изобилию и разнообразию разрешаемых ею задач, ибо всякое химическое исследование, в сущности, может быть предметом… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия
РЕЦЕПЦИЯ (сенсорная) — (от лат. recipere принимать, получать) процесс трансформации стимульной энергии (механической, термической, электромагнитной, химической и др.) в нервные сигналы, осуществляемый рецепторами. Механизм Р. изучен недостаточно. Он включает в себя… … Большая психологическая энциклопедия